ノースショア 阪急岡本駅店で野菜たっぷりエッグスラット☆

こんにちは、補聴器サロン芦屋のヨシダです＾＾
そろそろゴールデンウィークの過ごし方を考えたい時期ですが（遅い？）
みなさまはどのようなご予定でしょうか*＾＾*
一昨年ハウステンボスに行った友人の話を聞きたくてランチへ誘い、
阪急岡本駅のすぐ横にできたばかりの『ノースショア』さんへGo☆

メニューに並ぶ名前に想像力が追いつかず（汗、
よくわからないまま「エッグスラット」を注文してみました
じゃん

わたくしベーコンが苦手で友人のプレートへ譲ったので、向かいの友人のベーコンは2枚になっていますが、
野菜だけでもこのボリューム！
紅芯大根や赤カブ、フリルレタス、なす、パプリカ、温泉たまご、パイナップル、グレープフルーツ、オレンジ、、、等のサラダとエッグスラットがワンプレートになっています。
ところで「エッグスラット」、とは、
”ロサンゼルスのセレブに大人気の朝食で、小瓶の中でマッシュポテトと半熟卵が2層になった具をパンですくって食べるというおしゃれな卵料理です。”
という事で、
写真の左にある、耐熱瓶の中のマッシュポテト＆卵の事なのですね
味がしっかりしていたので、パンにつけていただきます
営業時間は7：00～21：30まで。
20時以降に野菜がたっぷり食べられ、気軽に入れるお店って貴重な気がします

インスタ映え間違いなしのスプラウトサンドウィッチも人気

野菜が足りて無いなぁ…と思った日は、ぜひ☆
ハウステンボスは、GWを避けて行けたらいいなぁ、、、と妄想中です
ノースショア公式ホームページ→
芦屋店　ヨシダでした！