たまごかけごはん

卵かけご飯が食べたくなってご飯を炊いている時間に卵かけご飯レシピを見ていると
たくさんのアレンジレシピが出てきました。

白身を泡立て黄身をたらす、黄身を醤油漬けにしておく、卵と鰹節、卵と食べるラー油、
卵と魚卵(いくらやたらこ)、温泉卵かけごはん、ポーチドエッグごはん、卵とトリュフなんてものも。

どれもおいしそうですが、結局はご飯に卵と醤油と少しの味の素と一味をかけて食べる卵かけご飯が
簡単でおいしいなー、と思うのでした。

竹川